Chef de Cuisine

Nous recrutons un Chef de Cuisine pour notre établissement situé à Agafay.

Vos missions

  • Préparer et superviser les plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
  • Gérer les coûts et les stocks.
  • Encadrer et animer l'équipe de cuisine.
  • Élaborer des menus créatifs mettant en valeur la cuisine marocaine et internationale (buffets PDJ et buffets groupes).

Profil recherché

  • Expérience de 5 ans minimum en tant que Chef de Cuisine.
  • Maîtrise de la cuisine marocaine et connaissances en cuisine internationale.
  • Compétences en gestion des coûts, des équipes et des normes d'hygiène.
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Expérience et compétences
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