Chef de Cuisine
Nous recrutons un Chef de Cuisine pour notre établissement situé à Agafay.
Vos missions
- Préparer et superviser les plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
- Gérer les coûts et les stocks.
- Encadrer et animer l'équipe de cuisine.
- Élaborer des menus créatifs mettant en valeur la cuisine marocaine et internationale (buffets PDJ et buffets groupes).
Profil recherché
- Expérience de 5 ans minimum en tant que Chef de Cuisine.
- Maîtrise de la cuisine marocaine et connaissances en cuisine internationale.
- Compétences en gestion des coûts, des équipes et des normes d'hygiène.